Molti anni prima della rivoluzione di Castro l'imprenditore statunitense Hershey fondava il piccolo villaggio, ad est de La Habana e vi installava la sua fabbrica di cioccolato. Oggi le belle casupole di legno sono ancora abitate ma solo l'insegna della stazione ferroviaria porta ancora il suo nome.
Ad est di Holguin, una piccola strada in salita tra palme e montagne riserva ai passanti la sorpresa di un volto del Che dipinto su di un pezzo di pietra
La trafficata rotonda che porta in città è dominata dal grande cartello del Comandante che da anni la rende inconfondibile
